人體郵政系統

營養素不會在體內四處流連、漫無目標地隨便找個營養素不足的細胞定下來。這就好比是營養素上早已帶有地址和郵政編號，讓它們能夠直接被傳送到特定細胞。

這是大自然在人體體內創造的郵政系統，而在實驗室中被單獨分離出來的合成營養素，當然無法和此天然系統之便利性和有效性相比。這也解釋了為什麼人體對天然營養素的吸收力和生物利用性都比較好。

資料來源:

Brian R. Clement《關於保健食品你應該知道的事》